Sou recasada a pouco tempo.
Tenho uma família maravilhosa!
Meu filho Yuri, que tem cinco anos e segundo ele "já é quase adulto" que é o meu Pequeno Príncipe e minha vida! O maridão, amigo, cumplice, amante, que amo muito Edu e também tenho meu entiadinho de nove anos - Giovanni - que nos visita em fins de semana alternados. Orgulhosamente faço parte de uma enorme família de muitos tios e primos, dois irmãos e uma irmã e seis sobrinhos (2 meninos e 4 meninas), ufa! Ainda tem Vovó que é Biza graças à Deus, e papai e mamãe, fora os agregados ( é assim que chamamos carinhosamente as pessoas que fazem parte da nossa família mas não tem o nosso DNA rs rs rs.
Depois de muito navegar em Blogs alheios resolvi construir o meu, mas não tenho um assunto específico, e não tenho a intenção de transformar este blog em algo profissional ou coisa parecida. O meu objetivo é guardar e ao mesmo tempo transmitir experiências que já passei e continuo passando na vida.
Adoro culinária, decoração e artes manuais com um toque de personalidade. Sempre procuro aprender coisas novas e descobrir novas formas de utilizar as coisas.
Sempre termino o dia com a sensação de que deixei de fazer alguma coisa.
Fernanda.
quarta-feira, 18 de agosto de 2010
Ontem fiz uma receitinha max improvisada, mas, ficou uma delícia!!!!!!
Cheguei em casa na correria de sempre, peguei o Pequeno na escola, ontem até que o engarrafamento não estava tão intenso, cheguei antes de 06:20 na escola! Isto é um fenômeno! rs rs rs...
Mas voltando ao assunto que me trouxe aqui agora, separei uma porção de camarão cinza grande na noite anterior para ir pensando no que transformar. Nos momentos vagos do dia remetia meu pensamento ao destino dos camarões... rs rs rs E não consegui pensar em nada que me agradasse. Na verdade pensei em um strogonof de camarão que adooooro, mas o marido não gosta de strogonof de nada...
Esse marido me da um trabalho danado na hora de preparar nossas refeições.
Então o strogonof estava fora de cogitação.
Voltamos aos camarões. Os comprei na feira, estavam bem fresquinhos e enormes, hummm, uma delícia. Olhei para geladeira e fui separando o que vinha pela minha cabeça.
Primeiro fiz um arroz de cenoura que gosto muito e aproveito para introduzir algo mais nutritivo além de batatas nas refeições da família ( sofro com isso, pois tanto o marido quanto o Pequeno não gostam de nada, se eu deixasse comiam batatas fritas todos os dias).
Não tem nenhum mistério, só corto as cenouras bem pequenas numa grande quantidade, pra quem vê depois de pronto fica com aparência de " cenoura com arroz!" .
Faço o arroz como o de costume, aqueço o alho no óleo de soja e na hora de acrescentar o arroz (branco, lavado e totalmente escorrido, acho que esse é o ponto principal para o arroz ficar soltinho) coloco junto a cenoura e frito até começar a grudar no fundo, então, água quente cobrindo completamente, sal e depois de levantar fervura, fogo muito baixo, muito baixo mesmo, pra cozinhar bem devagarinho. Não tem erro. Fica soltinho e muito saboroso.
Comecei a preparar o prato principal:
Fiz uma porção pequena, para duas pessoas pois meu filho janta na escola e só faz um lanchinho quando chega em casa.
Alho e limão para temperar os camarões já descascados e limpos.
Reserve.
Duas cebolas pequenas.
Metade de um pimentão vermelho.
Manteiga.
Descasquei as cebolas e desfolhei como se fossem pétalas de flores, por isso a cebola precisa ser pequena, para as pétalas não ficarem muito grandes.
Cortei o pimentão em tirinhas.
Então olhei para todos os ingredientes e faltava ainda alguma coisa.
Lembrei de alcaparras. Daria um toque marcante no prato.
Liguei pro maridão que já estava a caminho de casa e pedi que ele comprasse pra nós. Ele é sempre muito prestativo e trouxe as alcaparras com muito carinho.
Coloquei na frigideira grande e alta as cebolas e o pimentão para fritar na manteiga, pode caprichar na quantidade, a manteiga deixa um gostinho muito bom. Fritei até que as cebolas ficassem ligeiramente transparentes, esse é o ponto. Reserve.
Coloque os camarões na mesma frigideira e frite , se precisar coloque um pouco mais de manteiga. Frite ligeiramente, até que comecem a ficar rosados, devolva as cebolas e pimentões, acrescente as alcaparras (duas colheres de sopa), sal a gosto e refogue tudo junto por um minutinho. Sirva logo a seguir.
Coloquei num refratário bem bonitinho, numa mesa arrumadinha e noooossssssaaaaaa!!!! Ficou mara!!!!
Muito simples e um resultado que agradou tanto que ficou com gostinho de quero mais!
Batizei de Camarões na manteiga ao molho de Pétalas de Cebola.
Depois fiquei pensando em algum outro complemento para servir junto com arroz, mas o marido disse que estava perfeito somente com o arroz mesmo.
Bom , ele é suspeito para dar opiniões então, talvez numa próxima oportunidade penso em algo pra servir junto com o arroz e os camarões.
Bom, já enrolei muito, tenho que trabalhar. Bom diaaa!!!
Cheguei em casa na correria de sempre, peguei o Pequeno na escola, ontem até que o engarrafamento não estava tão intenso, cheguei antes de 06:20 na escola! Isto é um fenômeno! rs rs rs...
Mas voltando ao assunto que me trouxe aqui agora, separei uma porção de camarão cinza grande na noite anterior para ir pensando no que transformar. Nos momentos vagos do dia remetia meu pensamento ao destino dos camarões... rs rs rs E não consegui pensar em nada que me agradasse. Na verdade pensei em um strogonof de camarão que adooooro, mas o marido não gosta de strogonof de nada...
Esse marido me da um trabalho danado na hora de preparar nossas refeições.
Então o strogonof estava fora de cogitação.
Voltamos aos camarões. Os comprei na feira, estavam bem fresquinhos e enormes, hummm, uma delícia. Olhei para geladeira e fui separando o que vinha pela minha cabeça.
Primeiro fiz um arroz de cenoura que gosto muito e aproveito para introduzir algo mais nutritivo além de batatas nas refeições da família ( sofro com isso, pois tanto o marido quanto o Pequeno não gostam de nada, se eu deixasse comiam batatas fritas todos os dias).
Não tem nenhum mistério, só corto as cenouras bem pequenas numa grande quantidade, pra quem vê depois de pronto fica com aparência de " cenoura com arroz!" .
Faço o arroz como o de costume, aqueço o alho no óleo de soja e na hora de acrescentar o arroz (branco, lavado e totalmente escorrido, acho que esse é o ponto principal para o arroz ficar soltinho) coloco junto a cenoura e frito até começar a grudar no fundo, então, água quente cobrindo completamente, sal e depois de levantar fervura, fogo muito baixo, muito baixo mesmo, pra cozinhar bem devagarinho. Não tem erro. Fica soltinho e muito saboroso.
Comecei a preparar o prato principal:
Fiz uma porção pequena, para duas pessoas pois meu filho janta na escola e só faz um lanchinho quando chega em casa.
Alho e limão para temperar os camarões já descascados e limpos.
Reserve.
Duas cebolas pequenas.
Metade de um pimentão vermelho.
Manteiga.
Descasquei as cebolas e desfolhei como se fossem pétalas de flores, por isso a cebola precisa ser pequena, para as pétalas não ficarem muito grandes.
Cortei o pimentão em tirinhas.
Então olhei para todos os ingredientes e faltava ainda alguma coisa.
Lembrei de alcaparras. Daria um toque marcante no prato.
Liguei pro maridão que já estava a caminho de casa e pedi que ele comprasse pra nós. Ele é sempre muito prestativo e trouxe as alcaparras com muito carinho.
Coloquei na frigideira grande e alta as cebolas e o pimentão para fritar na manteiga, pode caprichar na quantidade, a manteiga deixa um gostinho muito bom. Fritei até que as cebolas ficassem ligeiramente transparentes, esse é o ponto. Reserve.
Coloque os camarões na mesma frigideira e frite , se precisar coloque um pouco mais de manteiga. Frite ligeiramente, até que comecem a ficar rosados, devolva as cebolas e pimentões, acrescente as alcaparras (duas colheres de sopa), sal a gosto e refogue tudo junto por um minutinho. Sirva logo a seguir.
Coloquei num refratário bem bonitinho, numa mesa arrumadinha e noooossssssaaaaaa!!!! Ficou mara!!!!
Muito simples e um resultado que agradou tanto que ficou com gostinho de quero mais!
Batizei de Camarões na manteiga ao molho de Pétalas de Cebola.
Depois fiquei pensando em algum outro complemento para servir junto com arroz, mas o marido disse que estava perfeito somente com o arroz mesmo.
Bom , ele é suspeito para dar opiniões então, talvez numa próxima oportunidade penso em algo pra servir junto com o arroz e os camarões.
Bom, já enrolei muito, tenho que trabalhar. Bom diaaa!!!
terça-feira, 17 de agosto de 2010
Resilência
Resiliência.
Como uma palavra tão diferente pode ter um significado tão prático e um resultado tão poderoso?
Modismos à parte, resiliência passa ser vista cada dia mais como um comportamento fundamental na vida de todo o ser humano que está disposto a experimentar um patamar superior em sua vida. Podemos entender isso simplesmente como melhorar de vida, padrão social, carro, casa, emprego, carreira e assim por diante, ou perceber o infinito de possibilidades que existem contidos nesse conceito. Afinal o que é resiliência?
Talvez um refrão musical que se tornou um ditado popular possa nos dar pistas importantes. Você com certeza se lembra destas palavras: "levanta, sacode a poeira e dá a volta por cima". Falada e cantada nos ambientes mais variados, o grande compositor Paulo Vanzolini traduziu a essência desse comportamento. Resiliência é a arte de recomeçar a despeito dos desafios, insucessos ou adversidades. Para podermos ter uma dimensão de sua relevância, foi citada como uma das grandes capacidades que permitiria ao povo americano superar os desafios da crise de 2008. Durante o discurso de posse do presidente Barack Obama, ouvimos a seguinte afirmação: "Vamos superar os desafios, o povo americano é resiliente". Espero um dia poder dizer pessoalmente ao Obama que se o americano é resiliente, que palavra devemos usar para descrever o povo brasileiro? Quando disse isso recentemente em uma de minhas conferências corporativas, um engraçadinho disse brincando: acomodado, o brasileiro é acomodado. Contei até 10 e entrei na brincadeira: "Não sei onde você vive meu amigo, mas viajo os quatro cantos do país e vejo milhões de pessoas lutando todos os dias, para sobreviver, crescer, estudar seus filhos, construir seus negócios próprios mesmo com alto risco, trabalhar duro nas empresas, apesar de impostos injustos, educação muitas vezes precária, insegurança, corrupção, fraude, falta de reconhecimento e tantas outras coisas capazes de desanimar um ser humano".
"Você se julga acomodado ou resiliente?", perguntei a uma platéia de centenas de pessoas. Em coro ouvi a resposta: "resiliente". "Não sei aonde você vive meu amigo, mas se é isso que você tem observado na sua roda social, tome muito cuidado com quem tem influenciado você no seu dia-a-dia".
Não entre no automático
Meu voluntarioso colaborador respirou profundamente e chegou a esboçar um pedido de desculpas pela brincadeira."Não meu amigo, eu tenho que agradecer a você. Ou melhor, todos aqui têm que agradecer a você, pois é muito comum em nossas vidas esquecermos de escolher ser resiliente e entramos no automático. Se todo mundo reclama, eu também vou reclamar e por aí vai. Hoje todas essas pessoas puderam pensar, decidir e fazer e escolher ser resilientes. O resultado dessa decisão na vida delas poderá transformar pequenos revezes, em desafios, tristezas em aprendizado e derrotas temporárias em vitórias permanentes".
Inteligência do sucesso é a inteligência do resultado. É ser capaz de atingir seus objetivos. Raramente uma pessoa que não é resiliente tem sucesso. Mais que superar uma situação difícil e recomeçar, a resiliência traz em si o conceito da fé e esperança. Isso realmente dá a cada um de nós um poder fascinante e grandioso. Na próxima vez que você cair, terá aprendido que a queda faz parte do caminho daquele que busca realizar seus sonhos, objetivos e metas. A vitória pertence não aquele que nunca cai, mas sim aquele que nunca desiste de levantar.
Jô Furlan
Médico, professor e pesquisador na área de Neurociência do Comportamento.
Como uma palavra tão diferente pode ter um significado tão prático e um resultado tão poderoso?
Modismos à parte, resiliência passa ser vista cada dia mais como um comportamento fundamental na vida de todo o ser humano que está disposto a experimentar um patamar superior em sua vida. Podemos entender isso simplesmente como melhorar de vida, padrão social, carro, casa, emprego, carreira e assim por diante, ou perceber o infinito de possibilidades que existem contidos nesse conceito. Afinal o que é resiliência?
Talvez um refrão musical que se tornou um ditado popular possa nos dar pistas importantes. Você com certeza se lembra destas palavras: "levanta, sacode a poeira e dá a volta por cima". Falada e cantada nos ambientes mais variados, o grande compositor Paulo Vanzolini traduziu a essência desse comportamento. Resiliência é a arte de recomeçar a despeito dos desafios, insucessos ou adversidades. Para podermos ter uma dimensão de sua relevância, foi citada como uma das grandes capacidades que permitiria ao povo americano superar os desafios da crise de 2008. Durante o discurso de posse do presidente Barack Obama, ouvimos a seguinte afirmação: "Vamos superar os desafios, o povo americano é resiliente". Espero um dia poder dizer pessoalmente ao Obama que se o americano é resiliente, que palavra devemos usar para descrever o povo brasileiro? Quando disse isso recentemente em uma de minhas conferências corporativas, um engraçadinho disse brincando: acomodado, o brasileiro é acomodado. Contei até 10 e entrei na brincadeira: "Não sei onde você vive meu amigo, mas viajo os quatro cantos do país e vejo milhões de pessoas lutando todos os dias, para sobreviver, crescer, estudar seus filhos, construir seus negócios próprios mesmo com alto risco, trabalhar duro nas empresas, apesar de impostos injustos, educação muitas vezes precária, insegurança, corrupção, fraude, falta de reconhecimento e tantas outras coisas capazes de desanimar um ser humano".
"Você se julga acomodado ou resiliente?", perguntei a uma platéia de centenas de pessoas. Em coro ouvi a resposta: "resiliente". "Não sei aonde você vive meu amigo, mas se é isso que você tem observado na sua roda social, tome muito cuidado com quem tem influenciado você no seu dia-a-dia".
Não entre no automático
Meu voluntarioso colaborador respirou profundamente e chegou a esboçar um pedido de desculpas pela brincadeira."Não meu amigo, eu tenho que agradecer a você. Ou melhor, todos aqui têm que agradecer a você, pois é muito comum em nossas vidas esquecermos de escolher ser resiliente e entramos no automático. Se todo mundo reclama, eu também vou reclamar e por aí vai. Hoje todas essas pessoas puderam pensar, decidir e fazer e escolher ser resilientes. O resultado dessa decisão na vida delas poderá transformar pequenos revezes, em desafios, tristezas em aprendizado e derrotas temporárias em vitórias permanentes".
Inteligência do sucesso é a inteligência do resultado. É ser capaz de atingir seus objetivos. Raramente uma pessoa que não é resiliente tem sucesso. Mais que superar uma situação difícil e recomeçar, a resiliência traz em si o conceito da fé e esperança. Isso realmente dá a cada um de nós um poder fascinante e grandioso. Na próxima vez que você cair, terá aprendido que a queda faz parte do caminho daquele que busca realizar seus sonhos, objetivos e metas. A vitória pertence não aquele que nunca cai, mas sim aquele que nunca desiste de levantar.
Jô Furlan
Médico, professor e pesquisador na área de Neurociência do Comportamento.
quinta-feira, 12 de agosto de 2010
Amor
E um ano se passou...
Nem acredito!
Ainda tenho tantas sensações que insistem em permanecer frescas na minha memória e no meu coração que é difícil perceber que já se passou um ciclo completo de Translação da Terra...
Com todas as variações climáticas e de temperatura.
Com todos os fenômenos naturais e estações do ano com direito a climas quentes, tórridos ou bruscamente gelados, congelantes...
O frescor da brisa no rosto ou o suor quente que vem subindo e se espalhando por todo o corpo e explodir em êxtase.
Da mesma forma que por diversas e inevitáveis circunstancias nos deparamos com imensuráveis furacões, terremotos, tsunamis ou somente um abalo sísmico aqui, outro ali...
O meu sentimento por ti, que nasceu assim por acaso e nenhuma pretensão se transformou, cresce e sofre metamorfose todos os dias.
Diante de tantas dificuldades e atropelos, quero te dizer que tenho muito Amor pra te dar. Que eu preciso de ti, que o seu carinho e dedicação é o meu combustível pra manter sempre o meu coração atento a ti e a nossa família.
Quero comemorar sempre, com arroz de casamento, macarrão de casamento, sobremesa de casamento pq só com essas pequenas coisas é que nos prendemos ao sentido real da vida...
È no café da manhã preparado pelo marido...
Ou na aguinha servida depois do namoro gostoso... ufa...
Tomo emprestado as palavras do mais admirável livro que já pude desfrutar:
"(...)E eu não tenho necessidade de ti. E tu não tens necessidade de mim. Mas, se tu me cativas, nós teremos necessidade um do outro. Serás pra mim o único no mundo. E eu serei para ti a única no mundo...
Antoine de Saint-Exupéry- O Pequeno Príncipe
O que tenho especial para te oferecer hoje é o meu amor.
Te amo !
Quero você pra mim.
Quero você pra sempre...
Fernanda
Nem acredito!
Ainda tenho tantas sensações que insistem em permanecer frescas na minha memória e no meu coração que é difícil perceber que já se passou um ciclo completo de Translação da Terra...
Com todas as variações climáticas e de temperatura.
Com todos os fenômenos naturais e estações do ano com direito a climas quentes, tórridos ou bruscamente gelados, congelantes...
O frescor da brisa no rosto ou o suor quente que vem subindo e se espalhando por todo o corpo e explodir em êxtase.
Da mesma forma que por diversas e inevitáveis circunstancias nos deparamos com imensuráveis furacões, terremotos, tsunamis ou somente um abalo sísmico aqui, outro ali...
O meu sentimento por ti, que nasceu assim por acaso e nenhuma pretensão se transformou, cresce e sofre metamorfose todos os dias.
Diante de tantas dificuldades e atropelos, quero te dizer que tenho muito Amor pra te dar. Que eu preciso de ti, que o seu carinho e dedicação é o meu combustível pra manter sempre o meu coração atento a ti e a nossa família.
Quero comemorar sempre, com arroz de casamento, macarrão de casamento, sobremesa de casamento pq só com essas pequenas coisas é que nos prendemos ao sentido real da vida...
È no café da manhã preparado pelo marido...
Ou na aguinha servida depois do namoro gostoso... ufa...
Tomo emprestado as palavras do mais admirável livro que já pude desfrutar:
"(...)E eu não tenho necessidade de ti. E tu não tens necessidade de mim. Mas, se tu me cativas, nós teremos necessidade um do outro. Serás pra mim o único no mundo. E eu serei para ti a única no mundo...
Antoine de Saint-Exupéry- O Pequeno Príncipe
O que tenho especial para te oferecer hoje é o meu amor.
Te amo !
Quero você pra mim.
Quero você pra sempre...
Fernanda
quarta-feira, 11 de agosto de 2010
Estou tentando repaginar meu quarto, que tá precisando de um toque feminino e romantico. Tenho visto milhares de fotos e visitado vários blogs de decoração.
Ó dúvida cruel!!!!! Quanto mais eu vejo lindas fotos, mais eu enlouqueço!
Bom preciso atentar para vários detalhes:
1º e principal rs rs rs A GRANA É CURTA!
2º sou do tipo bem mulherzinha, mas tem o maridão né?! Então não posso exagerar nos frufrus...
3º o meu tempo é tão curto quanto a grana...
É... Sei que vai ser complicado, mas... Não desisto!
Devagar e sempre ! Assim já dizia a minha avó!
Ah, também estou as voltas com a pequena festinha de aniversário do meu príncipe, que é só em dezembro, mas já estou pesquisando e começando a traçar as primeiros traços.
Mãe do Yuri, esposa do Eduardo, dona da minha casa, Fernanda Lyra do DP, filha da Salete...
Isso tudo dá muito trabalho mas... AMO MUITO TUDO ISSO!
Ó dúvida cruel!!!!! Quanto mais eu vejo lindas fotos, mais eu enlouqueço!
Bom preciso atentar para vários detalhes:
1º e principal rs rs rs A GRANA É CURTA!
2º sou do tipo bem mulherzinha, mas tem o maridão né?! Então não posso exagerar nos frufrus...
3º o meu tempo é tão curto quanto a grana...
É... Sei que vai ser complicado, mas... Não desisto!
Devagar e sempre ! Assim já dizia a minha avó!
Ah, também estou as voltas com a pequena festinha de aniversário do meu príncipe, que é só em dezembro, mas já estou pesquisando e começando a traçar as primeiros traços.
Mãe do Yuri, esposa do Eduardo, dona da minha casa, Fernanda Lyra do DP, filha da Salete...
Isso tudo dá muito trabalho mas... AMO MUITO TUDO ISSO!
Assinar:
Postagens (Atom)